Premio nazionale a bando annuale rivolto ad imprese produttrici e confezionatrici di olio extravergine di alta qualità, ottenuto da olive prodotte e lavorate in Italia e nel Mediterraneo.
Oltre al concorso vero e proprio l'iniziativa prevede diverse altre opportunità per le aziende partecipanti, tra cui:
• abbinamenti oli-pietanze e dimostrazioni di chef
• guide all’assaggio e corsi di degustazione
• incontri organizzati tra espositori e selezionati buyer esteri
• opportunità d’affari
• possibilità di vendita diretta/acquisto
• seminari tecnici e talk show con esperti del settore
• vetrina per le produzioni d’eccellenza italiane ed estere.